Panier
Vous pouvez combiner ces tables avec les vitrines réfrigérées pour ingrédients.
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Caractéristiques principales :
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Réfrigération efficace :
- Système de réfrigération à circulation forcée, garantissant une distribution uniforme du froid à l'intérieur.
- Compresseur EMBRACO avec réfrigérant R290, efficace et respectueux de l'environnement.
- Inclut dégivrage automatique, facilitant l'entretien continu.
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Design robuste et pratique :
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 201 à l'intérieur comme à l'extérieur, ce qui assure résistance et facilité de nettoyage.
- Plan de travail en marbre, idéal pour le travail de la pâte et la préparation de pizzas.
- Portes battantes avec poignée intégrée, réversibles et avec fermeture automatique, adaptées aux grilles de 600x400 mm.
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Capacité de stockage :
- Capacité de 428 litres, avec une dotation de 1 grille par porte, offrant un stockage flexible et suffisant pour les ingrédients et les aliments.
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Isolation thermique :
- Polyuréthane injecté de 40 kg/m³, assurant une excellente isolation thermique et optimisant la consommation énergétique.
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Contrôle précis :
- Thermostat numérique Dixell, permettant un contrôle électronique de la température pour garantir des conditions optimales de conservation entre 2°C et +8°C.
Spécifications Techniques :
- Modèle : PZ-2600TN
- Référence : 3066
- Capacité : 428 litres
- Dimensions : 1510 x 800 x 1000 mm
- Plan de travail : Marbre
- Plage de température : 2°C ~ +8°C
- Réfrigérant : R290
- Portes : 2 portes opaques battantes, réversibles et avec fermeture automatique
- Grilles : 1 par porte (600 x 400 mm)
- Matériau : Acier inoxydable AISI 201
- Isolation : Polyuréthane injecté de 40 kg/m³
- Contrôleur : Numérique (thermostat Dixell)
La Table Réfrigérée de Préparation de Pizzas PZ-2600TN est une option fiable et pratique pour les cuisines professionnelles cherchant à allier un plan de travail résistant, un stockage efficace et un système de réfrigération optimal pour la préparation de pizzas.
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