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Vedante Junta de Frigorífico
Você pode combinar estas mesas com os expositores refrigerados para ingredientes.
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Características principais:
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Refrigeração eficiente:
- Sistema de refrigeração por tiro forçado, que assegura um resfriamento uniforme em todo o interior.
- Equipado com um compressor EMBRACO e refrigerante R290, que proporciona um desempenho eficiente e respeitoso com o meio ambiente.
- Função de descongelamento automático para uma manutenção simples e contínua.
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Design robusto e funcional:
- Fabricada com interior e exterior em aço inoxidável AISI 201, resistente à corrosão e fácil de limpar.
- Bancada de mármore, ideal para trabalhar com massas e preparar pizzas de forma profissional.
- Portas dobráveis com puxador integrado, reversíveis e com fechamento automático, adequadas para grelhas de 600x400 mm.
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Capacidade de armazenamento:
- Capacidade de 635 litros, com uma dotação de 1 grelha por porta, proporcionando flexibilidade e espaço suficiente para organizar os ingredientes.
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Isolamento térmico:
- Poliuretano injetado de 40 kg/m³, que garante um isolamento ótimo e um consumo energético reduzido.
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Controle preciso:
- Termostato digital Dixell, que permite um controle eletrônico e digital da temperatura, assegurando condições ideais de conservação entre 2°C e +8°C.
Especificações Técnicas:
- Modelo: PZ-3600TN
- Referência: 3067
- Capacidade: 635 litros
- Dimensões: 2025 x 800 x 1000 mm
- Bancada: Mármore
- Faixa de temperatura: 2°C ~ +8°C
- Refrigerante: R290
- Portas: 3 portas opacas dobráveis, reversíveis e com fechamento automático
- Grelhas: 1 por porta (600 x 400 mm)
- Material: Aço inoxidável AISI 201
- Isolamento: Poliuretano injetado de 40 kg/m³
- Alimentação: Controlador digital Dixell
A Mesa Refrigerada de Preparação de Pizzas PZ-3600TN combina uma bancada de mármore, alta capacidade de armazenamento e um sistema de refrigeração eficiente, sendo a escolha perfeita para cozinhas que requerem soluções profissionais e confiáveis.
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