Pedido
Diseño y construcción
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Cuerpo de acero inoxidable de alta resistencia.
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Horno de gran capacidad compatible con bandeja GN 2/1.
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Bandeja de horno extraíble.
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Horno aislado con termostato ajustable de 100ºC a 300ºC.
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Patas ajustables para máxima estabilidad.
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Encendido piezoeléctrico con piloto de llama.
Dotación incluida
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Bandeja de horno GN 2/1 extraible.
Especificaciones técnicas
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Potencia: 6x5 kW (fuegos) + 5 kW (horno).
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Consumo GN: 2,831 m³/h.
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Consumo LPG: 0,95 kg/h.
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Medidas: 1200x700x850 mm.
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Peso: 150 kg.
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Termostato de horno ajustable: 100ºC – 300ºC.
Características adicionales
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Se suministra predispuesta para gas butano, compatible con GN (bajo pedido con inyectores instalados de GN).
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Válvula de seguridad con termopar.
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Sistema de control de llama para mayor seguridad.
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Horno aislado de gran rendimiento.
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Ideal para cocinas profesionales de alto volumen y uso intensivo.
Inyectores para GLP
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1 unidad racor referencia REP0007023.
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6 unidades inyector taladro 1,10 mm (ref. 104657-8).
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1 unidad inyector taladro 1,30 mm (ref. 104657).
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6 unidades inyector taladro 0,20 mm (ref. 106386-2).
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1 unidad inyector taladro 0,20 mm (ref. 100245).
Inyectores para GN
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1 unidad racor referencia 250071.
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6 unidades inyector taladro 2,00 mm (ref. 104657-3).
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1 unidad inyector taladro 2,20 mm (ref. 104657-2).
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6 unidades inyector taladro 0,40 mm (ref. 106386-1).
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1 unidad inyector taladro 0,35 mm (ref. 100246).