Armario de maduración de carne MC-1000
Armario de maduración de carne MC-1000
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Armario de maduración de carne MC-1000
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Armario de maduración de carne MC-1000

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4.580,00 €
Impuestos excluidos

Maduradora de carne. Conserva y madura carnes de vacuno y cerdo.

Descripción

Armario con sistema para envejecer la carne naturalmente.

  • Luz LED interior dispuesta verticalmente para maximizar la visibilidad del producto, sin radiación ultravioleta
  • Interior y exterior en chapa de acero que proporciona una gran robustez
  • Cuatro estantes, con 40kg de carga máxima cada uno. De serie, los estantes son de varilla recubierto de plástico anti bacteriano
  • Aislamiento de poliuretano inyectado ecológico libre de CFCs, densidad 40kg/m³.
  • Puerta con doble acristalamiento y dotadas de bisagras con sistema de retorno automático y fi jación de apertura
  • Dos pies frontales regulables en altura y cuatro rodillos traseros para facilitar el movimiento
  • Distribución uniforme del frío en el interior gracias al diseño del sistema de refrigeración ventilada y su evaporador con recubrimiento anticorrosión
  • Control de temperatura interior y nivel de humedad mediante termostato digital con sistema de descarche automático
  • Evaporación automática del agua del descarche. Humidostato electrónico. Condensador de bajo mantenimiento
  • Esterilización del aire por UV.
  • Filtro de carbón activo
  • Cerradura incorporada de serie.
  • Humedad: 60 - 90%

OPCIONAL (consultar):

  • Acabado exterior negro o en acero inoxidable AISI-304.
  • Estantes con acabado electro-pulido
  • Soporte horizontal para colgar el producto interior
  • Bandejas para sal del Himalaya
  • Peana supletoria

Detalles del producto

Medidas interiores
595x615x1424mm
Modelo
MC-1000
Rango de temperatura
0 / +20ºC
Medida
700x750x1665mm
Puerta
Cristal
Número de puertas
1
Frío
Madurador de Carne
Tipo de Puerta
Abatible
Controlador
Digital
Especiales
Para Carnes
Frío Calor Neutra
Refrigeración

Referencias asociadas: compruebe la compatibilidad antes de realizar la compra.