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Material e Design
- Material do corpo: Aço inoxidável 201 SUS, resistente à corrosão e fácil de limpar.
- Material da placa: Ferro A3, ideal para uma transmissão de calor eficiente e uniforme.
- Superfície da placa: Completamente plana, otimizada para cozinhar múltiplos alimentos ao mesmo tempo.
- Espessura da placa: 10 mm, o que garante uma retenção de calor excepcional mesmo em usos prolongados.
Capacidades e Funcionalidades
- Área de cozimento: 728 x 400 mm, proporcionando um amplo espaço para trabalhar com diferentes alimentos.
- Faixa de temperatura: De 50°C a 300°C, ideal para se adaptar a diversas preparações culinárias.
- Controle de temperatura independente: Dois termostatos ajustáveis até 300°C, com limitadores de segurança que alcançam os 350°C.
- Indicadores luminosos:
- 2 luzes de ligação.
- 2 luzes de calor, que indicam quando a superfície atingiu a temperatura desejada.
Especificações Técnicas
- Voltagem: 220-240V / 50Hz ou 110V / 60Hz.
- Potência: 4400W.
- Dimensões: 730 x 467 x 245 mm.
- Dimensões da embalagem: 805 x 435 x 320 mm.
- Peso líquido: 33.1 kg.
- Peso bruto: 36.3 kg.
Características Adicionais
- Controle preciso de temperatura: Ideal para diferentes técnicas de cozinha como grelhar, chapear ou aquecer alimentos.
- Design compacto e funcional: Fácil de integrar em qualquer cozinha profissional sem comprometer o espaço.
- Fácil manutenção: Superfície de cozimento e estrutura que facilitam a limpeza diária.
Vantagens do Produto
- Alta eficiência: Potência de 4400W para um aquecimento rápido e uniforme.
- Durabilidade: Construção robusta em aço inoxidável e ferro A3 para suportar um uso intensivo.
- Versatilidade: Perfeita para carnes, peixes, verduras e outros alimentos, adaptando-se às exigências das cozinhas profissionais.