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Los equipos de refrigeración son una inversión esencial para cualquier negocio de hostelería, por lo que mantenerlos en óptimo estado no solo mejora su rendimiento, sino que también reduce costes y alarga su vida útil.
Aquí te dejamos 4 claves fundamentales para cuidar tus vitrinas expositoras, armarios frigoríficos, botelleros y más.
✅ 1. Limpieza regular: más importante de lo que crees
Una limpieza frecuente evita acumulaciones de polvo, grasa o suciedad que pueden obstruir el sistema de ventilación o dañar componentes internos.
Consejos prácticos:
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Limpia las gomas de cierre con agua y jabón neutro.
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No uses productos abrasivos en el acero inoxidable.
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Limpia los evaporadores y ventiladores al menos una vez al mes.
Un equipo limpio es un equipo eficiente y silencioso.
✅ 2. Mantenimiento preventivo: el secreto de los profesionales
Realizar revisiones periódicas puede evitar averías inesperadas y alargar varios años la vida de tus equipos.
Checklist de mantenimiento:
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Verifica el funcionamiento del termostato.
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Controla los niveles de temperatura interna.
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Comprueba que el desagüe no esté obstruido.
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✅ 3. Ubicación adecuada: clave para el rendimiento
La posición del equipo influye directamente en su funcionamiento y consumo energético.
Ten en cuenta:
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Evita colocar el equipo junto a fuentes de calor (hornos, cocinas).
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Asegúrate de que tiene espacio suficiente para ventilar.
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Nunca tapes las rejillas o tomas de aire.
?️ Un equipo bien ubicado trabaja menos… y dura más.
✅ 4. Revisiones técnicas: detecta a tiempo lo que no se ve
Aunque tu equipo parezca funcionar bien, una revisión profesional puede detectar fallos ocultos antes de que se conviertan en averías.
Te recomendamos:
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Hacer una revisión técnica cada 6 meses.
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Solicitar diagnóstico si notas ruidos, fugas o aumento de consumo.
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Sustituir piezas desgastadas antes de que afecten al rendimiento general.
¿Necesitas ayuda técnica? Nuestro equipo SAT está a tu disposición:
Contactar con nuestro SAT, sat@eutron.es
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Recuerda: un buen mantenimiento es sinónimo de rentabilidad, seguridad alimentaria y menos problemas en el día a día.
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