Banho-maria elétrico de bancada OPE 4070
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Banho-maria elétrico de bancada projetado para manter os alimentos cozidos a temperaturas ótimas de serviço em cozinhas profissionais.

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Descrição

Características principais:

  • Funcionamento: Utiliza água quente para conservar os alimentos a temperaturas de serviço até 90 °C.
  • Design prático:
    • Preenchimento manual de água e drenagem rápida através de um controle rotativo no painel frontal.
    • Construção monobloco com cuba de água selada por soldagem contínua robótica para maior durabilidade e higiene.
  • Regulação de temperatura: Termostato ajustável com termostato de segurança integrado.
  • Aquecimento eficiente: Elementos de aquecimento de silicone localizados sob a cuba, com corte térmico para proteção.
  • Compatibilidade: Compatível com recipientes Gastronorm padrão GN 1/1.

Especificações técnicas:

  • Poder: 1 kW.
  • Tensão de alimentação: 230 V / NPE.
  • Dimensões: 400x700x280 mm.
  • Peso: 12 kg.

Certificação CE: Cumpre com as normas europeias de qualidade e segurança.

Dados do produto

Largura
400mm
Fundo
700mm
Peso
12 Kg
Tensão de Alimentação
220-240V CA 50Hz
Potência em Watts
1000W
Tipo
Sobremesa
Modelo
OPE 4070
Medida
400x700x280mm
Calor
Banho-Maria - Panela de Sopa
Gás-Elétrico-Indução-Oil
Eletricidade

Referências associadas: Verifique a compatibilidade antes de comprar.