EQUIPOS DE COCINA Cocina Sous Vide SV-03A Marchef 3939 350,00 € Los alimentos deben ser previamente envasados al vacío, asegurándose de usar bolsas especiales al vacío para cocinar. El aparato debe usarse solo con agua destilada. El agua del grifo puede dañar los elementos calefactores por la acumulación de cal. Ventajas de la cocción a baja temperatura frente a la tradicional: control preciso, mejor retención de... Comprar
