Material y Diseño:
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Cuerpo, paneles y estructura en acero inoxidable, garantizando máxima durabilidad y resistencia a la corrosión.
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Parrillas de hierro fundido para una distribución uniforme del calor y resistencia al uso intensivo.
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Diseño compacto de sobremesa, ideal para cocinas profesionales con espacio optimizado.
Dotación Incluida:
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2 quemadores de acero inoxidable de alto rendimiento, independientes.
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Encendido piezoeléctrico individual, con sistema de seguridad por termopar.
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Control por termostato para ajuste preciso de temperatura en cada zona.
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Contenedor recogegrasas extraíble en acero inoxidable para una limpieza rápida.
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Preparado para gas natural, incluye inyectores para adaptación a GLP (butano/propano).
Especificaciones Técnicas:
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Modelo: GW606
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Código: 6016A
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Tipo de energía: Gas natural / GLP
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Potencia total: 17.500 W (2 x 8,75 kW aprox.)
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Número de válvulas: 2
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Tipo de rejilla: Hierro fundido
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Dimensiones del equipo: 800 x 600 x 265 mm
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Peso bruto: 94 kg
- Peso neto: 84 kg
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Volumen de embalaje: 0,17 m³
Características Adicionales:
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Cocción a vapor que conserva la jugosidad y el sabor de los alimentos.
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Máxima seguridad: el gas se corta automáticamente si la llama se apaga.
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Mayor capacidad de producción gracias a sus dos zonas de cocción.
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Ideal para restaurantes, parrillas, caterings y cocinas industriales.
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Componentes accesibles y desmontables para un mantenimiento eficiente.