Panier
Matériau et Design :
Corps, panneaux et structure en acier inoxydable, garantissant une durabilité maximale et une résistance à la corrosion.
Grilles en fonte pour une répartition uniforme de la chaleur et une résistance à l'utilisation intensive.
Design compact de comptoir, idéal pour les cuisines professionnelles avec un espace optimisé.
Dotation Incluse :
2 brûleurs en acier inoxydable haute performance, indépendants.
Allumage piézoélectrique individuel, avec système de sécurité par thermocouple.
Contrôle par thermostat pour un réglage précis de la température dans chaque zone.
Conteneur récupérateur de graisses amovible en acier inoxydable pour un nettoyage rapide.
Préparé pour le gaz naturel, inclut des injecteurs pour adaptation au GPL (butane/propane).
Spécifications Techniques :
Modèle: GW606
Code: 6016A
Type d'énergie: Gaz naturel / GPL
Puissance totale: 17.500 W (2 x 8,75 kW environ)
Nombre de vannes: 2
Type de grille: Fonte
Dimensions de l'équipement: 800 x 600 x 265 mm
Poids brut: 94 kg
- Poids net : 84 kg
Volume d'emballage: 0,17 m³
Caractéristiques Supplémentaires :
Cuisson à la vapeur qui conserve la jutosité et la saveur des aliments.
Maximale sécurité : le gaz se coupe automatiquement si la flamme s'éteint.
Capacité de production accrue grâce à ses deux zones de cuisson.
Idéal pour les restaurants, grils, traiteurs et cuisines industrielles.
Composants accessibles et démontables pour un entretien efficace.