Panier
Matériau et Design :
Corps et panneaux fabriqués en acier inoxydable, garantissant résistance, hygiène et facilité de nettoyage.
Grilles en fonte, idéales pour maintenir et distribuer uniformément la chaleur.
Design compact et robuste, préparé pour un usage professionnel intensif.
Dotation Incluse :
1 brûleur en acier inoxydable haute performance.
Système d'allumage piézoélectrique, avec veilleuse et thermocouple de sécurité.
Contrôle par thermostat, pour un réglage précis de la température.
Conteneur récupérateur de graisses amovible, fabriqué en acier inoxydable.
Préparé pour le gaz naturel, inclut des injecteurs pour conversion au GPL (butane/propane).
Spécifications Techniques :
Modèle : GW604
Code : 6015A
Type d'énergie : Gaz naturel / GPL
Puissance totale : 9.000 W
Nombre de vannes : 1
Type de grille : Fonte
Dimensions de l'appareil : 400 x 600 x 265 mm
Poids brut : 53 kg
- Poids net : 45 kg
Volume d'emballage : 0,13 m³
Caractéristiques Additionnelles :
Cuisson à la vapeur pour des résultats plus sains et sans fumées excessives.
Maximum de sécurité : le gaz se coupe automatiquement si la flamme s'éteint.
Idéal pour viandes, poissons et légumes sans perte de jutosité.
Entretien facile grâce à un bac récupérateur de graisses amovible.
Parfait pour des cuisines professionnelles à forte rotation.