Pedido
Material y Diseño:
- Carcasa y estructura: Fabricada en acero inoxidable AISI 304, resistente y fácil de limpiar, ideal para entornos profesionales.
- Superficie de cocción: Dos partes independientes, diseñadas para tostar la parte superior e inferior del pan de manera uniforme.
- Diseño desmontable: La unidad transportadora puede separarse del cuerpo, facilitando la limpieza y el mantenimiento.
- Pies ajustables en altura: Proporcionan estabilidad en cualquier superficie.
Capacidades y Funcionalidades:
- Temperatura ajustable: Rango de 50 °C a 260 °C, adaptándose a diferentes tipos de pan y niveles de tostado.
- Velocidad de paso: Constante y eficiente, con un tiempo de tostado de 22 segundos por pan.
- Calentamiento rápido: Ideal para entornos de alta demanda.
Especificaciones Técnicas:
- Dimensiones externas: 650 mm (ancho) x 235 mm (profundidad) x 700 mm (altura).
- Profundidad con bandeja de goteo: 420 mm.
- Superficie de cocción: 360 mm x 425 mm.
- Peso neto: 61 kg.
- Conexión eléctrica: 230V / 50 Hz.
- Potencia: 2,10 kW.
Características Adicionales:
- Bandeja de goteo: Incluida para mantener el área de trabajo limpia y segura.
- Fácil operación: Sistema intuitivo que garantiza un manejo sencillo incluso en entornos con alta rotación.
- Calidad garantizada: Cumple con las normativas CE y los estándares de higiene y seguridad alimentaria europeos.
Ventajas del Producto:
- Tostado uniforme y rápido: Especialmente diseñado para panes de hamburguesa, asegurando una textura y sabor perfectos.
- Durabilidad profesional: Construcción robusta para soportar el uso intensivo en cocinas industriales.
- Fácil mantenimiento: Componentes desmontables y superficies lisas para una limpieza rápida.
- Diseño ergonómico y compacto: Ideal para maximizar el espacio en cocinas profesionales.
Funcionamiento:
Incorpora una placa calefaccionada recubierta con teflón, sobre la cual el pan se desliza al entrar en contacto con la superficie caliente. Este proceso genera una capa tostada en toda la superficie interna del pan, evitando que las salsas y los jugos de la carne lo humedezcan. De este modo, el pan no se empapa ni se desmorona al consumir la hamburguesa. En el lateral, dispone de dos selectores de grosor que permiten ajustar el pan de manera óptima a la placa tostadora, sin llegar a aplastarlo.
Con el Tostador de Pan de Hamburguesas HBV-1, asegura calidad, eficiencia y consistencia en cada pan. Una herramienta esencial para llevar tus hamburguesas al siguiente nivel.
