Chocolatera CH-5 litros
Chocolatera CH-5 litros
Chocolatera CH-5 litros
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Chocolatera CH-5 litros
Chocolatera CH-5 litros
Chocolatera CH-5 litros
Chocolatera CH-5 litros
Chocolatera CH-5 litros

Chocolatera CH-5 litros

1753
665,00 €
Impuestos excluidos

Chocolatera al baño maría con capacidad de 5 litros, diseñada para mantener el chocolate en su punto perfecto. Su sistema de calentamiento evita que el chocolate hierva, conserve nata o amargue, mientras su termostato regulable permite un control preciso de la temperatura. Ideal para negocios de hostelería, chocolaterías y repostería profesional.

Ficha técnica pdf

Descripción

Características principales:

  • Capacidad y potencia:

    • Capacidad de 5 litros, perfecta para preparar y mantener grandes cantidades de chocolate.
    • Potencia de 1000W que garantiza un calentamiento rápido y uniforme.

  • Sistema de calentamiento:

    • Calentamiento por baño maría, evitando el contacto directo del chocolate con la fuente de calor.
    • Mantiene la temperatura del chocolate por debajo de los 75ºC, evitando que hierva, forme nata o adquiera un sabor amargo.

  • Control de temperatura:

    • Termostato regulable hasta 90ºC que asegura un control preciso y adaptable a las necesidades del producto.

  • Diseño funcional:

    • Grifo anti-obstrucción, diseñado para un flujo constante y sin bloqueos.
    • Sistema de agitación continua que garantiza una textura homogénea del chocolate en todo momento.
    • Bandeja antigoteo equipada con un flotador que avisa en caso de rebose.
    • Depósito desmontable para facilitar la limpieza y el mantenimiento.

Detalles del producto:

  • Modelo: Choco-5L
  • Dimensiones: 280 x 410 x 460 mm
  • Peso: 6,8 kg
  • Potencia: 1000W
  • Aplicaciones: Chocolate, palomitas y otros líquidos calientes.

Esta chocolatera al baño maría es la solución ideal para profesionales que buscan precisión, eficiencia y calidad en la preparación y mantenimiento de chocolate caliente y otros líquidos en cocinas y chocolaterías.

Detalles del producto

Peso
7 Kg
Tensión de Alimentación
220-240V AC 50Hz
Potencia Watios
1000W
Modelo
Choco-5L
Choco-5L
Medida
280x410x460mm
280x410x460mm
Calor
Termo -Chocolate-Palomitas

Referencias asociadas: compruebe la compatibilidad antes de realizar la compra.