Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros
Chocolateira CH-5 litros

Chocolateira CH-5 litros

1753
665,00 €
Sem IVA

Chocolateira em banho-maria com capacidade de 5 litros, projetada para manter o chocolate em seu ponto perfeito. Seu sistema de aquecimento evita que o chocolate ferva, conserve nata ou amargue, enquanto seu termostato regulável permite um controle preciso da temperatura. Ideal para negócios de hotelaria, chocolaterias e confeitaria profissional.

Download PDF

Descrição

Características principais:

  • Capacidade e potência:

    • Capacidade de 5 litros, perfeita para preparar e manter grandes quantidades de chocolate.
    • Potência de 1000W que garante um aquecimento rápido e uniforme.
  • Sistema de aquecimento:

    • Aquecimento em banho-maria, evitando o contato direto do chocolate com a fonte de calor.
    • Mantém a temperatura do chocolate abaixo de 75ºC, evitando que ferva, forme nata ou adquira um sabor amargo.
  • Controle de temperatura:

    • Termostato regulável até 90ºC que assegura um controle preciso e adaptável às necessidades do produto.
  • Design funcional:

    • Torniquete anti-obstrução, projetado para um fluxo constante e sem bloqueios.
    • Sistema de agitação contínua que garante uma textura homogênea do chocolate em todos os momentos.
    • Bandeja anti-gotejamento equipada com um flutuador que avisa em caso de transbordamento.
    • Depósito desmontável para facilitar a limpeza e a manutenção.

Detalhes do produto:

  • Modelo: Choco-5L
  • Dimensões: 280 x 410 x 460 mm
  • Peso: 6,8 kg
  • Potência: 1000W
  • Aplicações: Chocolate, pipocas e outros líquidos quentes.

Esta chocolateira em banho-maria é a solução ideal para profissionais que buscam precisão, eficiência e qualidade na preparação e manutenção de chocolate quente e outros líquidos em cozinhas e chocolaterias.

Dados do produto

Peso
7 Kg
Tensão de Alimentação
220-240V CA 50Hz
Potência em Watts
1000W
Modelo
Choco-5L
Choco-5L
Medida
280x410x460mm
280x410x460mm
Calor
Termo - Chocolate - Pipocas

Referências associadas: Verifique a compatibilidade antes de comprar.