Panier
- Extérieur et intérieur entièrement en acier inoxydable AISI 304 18/10 finition satinée.
- Intérieur avec joints incurvés pour faciliter le nettoyage et structure compacte totalement injectée.
- Nouveau panneau de commandes avec touches sensitives d'utilisation facile.
- Incorpore une sonde pour contrôler la température au cœur de l'aliment.
- Unité condensatrice hermétique avec condenseur ventilé et gaz réfrigérant écologique R404 A sans CFC.
- Dispositif automatique de dégivrage et évaporation automatique de l'eau de condensation sans apport d'énergie électrique.
- Poignée ergonomique intégrée sur toute la hauteur de la porte :
- Porte dotée de charnières avec système de retour automatique et fixation d'ouverture à 100°, sauf le modèle BC-03-11 E.
- Incorpore des supports-guides en acier inoxydable AISI-304 18/10, amovibles sans outils, pour faciliter le nettoyage.
- Construit selon la directive HACCP et fabriqué conformément aux normes CE.
- Cycle de refroidissement : +90ºC à 3ºC.
- Cycle de congélation : +90ºC à -18ºC.
- Passage automatique de la phase de refroidissement ou de congélation à l'entretien.
- Le modèle BC-101 incorpore une sonde chauffante pour faciliter son extraction à la fin du processus.
- Capacité : 10 GN 1/1. Entrée latérale de 530 mm, séparation entre les guides 65 mm.
- Isolation en polyuréthane injecté de 60 mm, sans CFC, avec une densité de 42 kg/m3.
- Joint magnétique sur les quatre côtés. Pieds réglables en hauteur, en acier inoxydable AISI 304 18/10.
- Incorpore un évier dans la cuve.
- Température ambiante : +42ºC.
- Groupe moteur incorporé.
- Production de cycle de réfrigération 90 min 30 kg.
- Production de cycle de congélation 240 min 20 kg.