Panier
Caractéristiques principales :
- Construction : Fabriquée en acier inoxydable, robuste, hygiénique et facile à nettoyer.
- Capacité : 8+8 litres, cuves monobloc pour un rendement uniforme.
- Contrôle :
- Thermostat réglable de 100 à 190 °C.
- Thermostat de sécurité intégré pour prévenir les surchauffes.
- Entretien :
- Robinet de drainage dans chaque cuve pour un vidage rapide et sécurisé.
- Système de cuve propre qui maintient l'huile dans des conditions optimales plus longtemps.
- Paniers : 1 panier en acier inoxydable par cuve avec suspension pour égoutter l'huile après la friture.
- Compatibilité gaz :
- Configurée de série pour gaz naturel (GN).
- Disponible pour propane/butane (GLP) en demandant les injecteurs spécifiques.
Spécifications supplémentaires de gaz :
- Brûleurs : 4 brûleurs, chacun avec un injecteur individuel.
- Injecteurs :
- GN : Foret de 1,70 mm.
- GLP : Foret de 1,10 mm (Référence REP0043130).
- Pilote GN : Foret de 0,35 mm (Référence 100234).
- Pilote GLP : Foret de 0,25 mm (Référence REP0008323).
Spécifications techniques :
- Puissance : 10+10 kW.
- Dimensions : 800x700x900 mm.
- Capacité : 8+8 litres.
- Poids : 73 kg.
- Volume : 0,75 m³.
Certification CE : Conforme aux normes européennes de qualité et de sécurité.
