Carrinho de compras
A fritadeira de indução modular INDUFRY 700-40-P de exposição é projetada para atender às demandas das cozinhas profissionais mais exigentes. Graças à sua avançada tecnologia de indução, oferece um controle preciso da temperatura, eficiência energética e limpeza simplificada.
Características Principais:
- Tecnologia de Indução Avançada: Permite um controle preciso da temperatura, garantindo uma fritura uniforme com máxima economia de energia.
- Zona Fria para Resíduos: Evita o reaquecimento de resíduos, previne a mistura de sabores e reduz a geração de substâncias nocivas.
- Design Higiênico e Seguro:
- Separação dos elementos elétricos do óleo para maior proteção.
- Tanque embutido sem dobras para facilitar a limpeza.
- Tripla Proteção contra Superaquecimento: Sistema de segurança avançado para garantir um uso seguro.
- Estrutura com Armazenamento:
- Armário com portas de aço inoxidável.
- Torneira de esvaziamento segura para uma troca rápida do óleo.
- Controle Digital Preciso:
- Sensor digital que reage rapidamente a mudanças de temperatura.
- Recuperação de temperatura mais rápida do que em fritadeiras tradicionais.
- Sistema de Fixação da Cesta: Facilita a drenagem do óleo e melhora a segurança.
- Acessórios Incluídos: Tampas anti-respingo para um ambiente de trabalho mais limpo.
Especificações Técnicas:
- Dimensões: 400 x 700 x 980 mm.
- Capacidade do Tanque: 30 litros.
- Número de Cestas: 1.
- Potência: 10 kW.
- Tensão: 380-420V 3N~ 50-60 Hz.
- Faixa de Temperatura: 60-190 ºC.
- Temporizador: 0-120 minutos.
Vantagens:
✔ Eficiência Energética: Economia de consumo com detecção automática de recipientes.
✔ Segurança Aprimorada: Proteção contra superaquecimento e separação de componentes elétricos do óleo.
✔ Fácil Manutenção: Tanque embutido para uma limpeza rápida e eficiente.
✔ Maior Controle: Regulação digital de temperatura e temporizador.
✔ Produto de Exposição: Oportunidade de adquirir um equipamento de alta gama a um preço competitivo.
Esta fritadeira de indução modular de exposição é a solução perfeita para cozinhas profissionais que buscam rapidez, precisão e sustentabilidade no serviço.