Pedido
Material y Diseño:
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Estructura robusta en acero inoxidable AISI-304, ideal para un uso continuo y exigente.
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Rejillas de cocción dobles en acero inoxidable, con perfil en “V” que evita que la grasa gotee directamente sobre la llama.
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Funcionamiento con piedra volcánica, que proporciona una cocción uniforme y realza el sabor natural de los alimentos.
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Bandeja recogegrasas de acero inoxidable, fácil de extraer y limpiar.
Dotación Incluida:
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2 quemadores tubulares de alto rendimiento, cada uno con su válvula de control.
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Encendido piezoeléctrico independiente para cada módulo.
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Válvulas de seguridad con termopar, que detienen automáticamente el flujo de gas si la llama se apaga.
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Predispuesta para gas natural, incluye inyectores para cambio a GLP (propano/butano).
Especificaciones Técnicas:
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Modelo: GGL606
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Código: 6014A
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Tipo de energía: Gas natural / GLP (inyectores incluidos)
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Potencia total: 2 x 4.800 W (9.600 W en total)
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Número de válvulas: 2
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Dimensiones del equipo: 600 x 600 x 265 mm
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Peso bruto: 36 kg
- Peso neto: 33 kg
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Volumen de embalaje: 0,17 m
Características Adicionales:
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Mayor capacidad de cocción con dos zonas independientes.
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Sistema de cocción natural con piedra volcánica para mejor sabor.
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Seguridad avanzada gracias a termopar y encendido piezoeléctrico por zona.
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Rejillas en “V” que mejoran el control de grasas y evitan llamaradas.
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Diseñada para cocinas profesionales que requieren máxima eficiencia y durabilidad.