Material e Design:
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Estrutura robusta em aço inoxidável AISI-304, ideal para uso contínuo e exigente.
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Grelhas de cocção duplas em aço inoxidável, com perfil em “V” que evita que a gordura pingue diretamente sobre a chama.
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Funcionamento com pedra vulcânica, que proporciona uma cocção uniforme e realça o sabor natural dos alimentos.
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Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável, fácil de retirar e limpar.
Equipamento Incluído:
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2 queimadores tubulares de alto rendimento, cada um com sua válvula de controle.
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Ignição piezoelétrica independente para cada módulo.
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Válvulas de segurança com termopar, que interrompem automaticamente o fluxo de gás se a chama se apagar.
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Preparada para gás natural, inclui injetores para mudança para GLP (propano/butano).
Especificações Técnicas:
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Modelo: GGL606
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Código: 6014A
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Tipo de energia: Gás natural / GLP (injetores incluídos)
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Potência total: 2 x 4.800 W (9.600 W no total)
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Número de válvulas: 2
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Dimensões do equipamento: 600 x 600 x 265 mm
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Peso bruto: 36 kg
- Peso líquido: 33 kg
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Volume de embalagem: 0,17 m
Características Adicionais:
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Maior capacidade de cocção com duas zonas independentes.
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Sistema de cocção natural com pedra vulcânica para melhor sabor.
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Segurança avançada graças ao termopar e ignição piezoelétrica por zona.
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Grelhas em “V” que melhoram o controle de gorduras e evitam labaredas.
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Projetada para cozinhas profissionais que requerem máxima eficiência e durabilidade.