Material e Design:
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Estrutura em aço inoxidável de alta resistência, adequada para uso intensivo.
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Grelha de cozimento em aço inoxidável com perfil em “V” que melhora a distribuição do calor e evita o contato direto com as chamas.
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Projetada para usar pedra vulcânica, proporcionando uma cocção natural, eficiente e com sabor de grelha.
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Bandeja coletora de gordura em aço inoxidável, removível para facilitar a limpeza.
Equipamento Incluído:
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Queimador tubular de alto desempenho que garante uma distribuição homogênea do calor.
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Ignição piezoelétrica: acendimento rápido e seguro sem necessidade de eletricidade externa.
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Válvula de segurança com termopar, que interrompe o fornecimento de gás em caso de extinção acidental da chama.
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Inclui injetores para conversão entre gás natural e gás propano-butano.
Especificações Técnicas:
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Modelo: GGL604
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Código: 6013A
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Tipo de energia: Gás natural / GLP (injetores incluídos)
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Potência total: 4.800 W (4,8 kW)
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Número de válvulas: 1
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Dimensões do equipamento: 400 x 600 x 265 mm
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Peso bruto: 27 kg
- Peso líquido: 25 kg
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Volume de embalagem: 0,11 m³
Características Adicionais:
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Cocção com pedra vulcânica que realça o sabor dos alimentos.
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Ignição piezoelétrica que evita o uso de fósforos ou acendedores.
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Alta segurança: o sistema de termopar corta o gás se a chama apagar.
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Manutenção fácil: componentes removíveis e bandeja coletora de gordura.
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Ideal para uso profissional em cozinhas de alto desempenho.