Pedido
Material y Diseño:
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Estructura en acero inoxidable de alta resistencia, apta para un uso intensivo.
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Rejilla de cocción en acero inoxidable con perfil en “V” que mejora la distribución del calor y evita el contacto directo con las llamas.
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Diseñada para utilizar piedra volcánica, proporcionando una cocción natural, eficiente y con sabor a parrilla.
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Bandeja recogegrasas en acero inoxidable, extraíble para facilitar la limpieza.
Dotación Incluida:
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Quemador tubular de alto rendimiento que garantiza una distribución homogénea del calor.
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Encendido por piezoeléctrico: encendido rápido y seguro sin necesidad de electricidad externa.
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Válvula de seguridad con termopar, que interrumpe el suministro de gas en caso de apagado accidental de la llama.
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Incluye inyectores para conversión entre gas natural y gas propano-butano.
Especificaciones Técnicas:
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Modelo: GGL604
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Código: 6013A
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Tipo de energía: Gas natural / GLP (inyectores incluidos)
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Potencia total: 4.800 W (4,8 kW)
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Número de válvulas: 1
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Dimensiones del equipo: 400 x 600 x 265 mm
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Peso bruto: 27 kg
- Peso neto: 25 kg
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Volumen de embalaje: 0,11 m³
Características Adicionales:
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Cocción con piedra volcánica que realza el sabor de los alimentos.
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Encendido piezoeléctrico que evita el uso de fósforos o encendedores.
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Alta seguridad: el sistema de termopar corta el gas si la llama se apaga.
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Mantenimiento fácil: componentes extraíbles y bandeja recogegrasas.
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Ideal para uso profesional en cocinas de alto rendimiento.