Panier
Matériau et Design :
Structure en acier inoxydable de haute résistance, adaptée à une utilisation intensive.
Grille de cuisson en acier inoxydable avec un profil en “V” qui améliore la distribution de la chaleur et évite le contact direct avec les flammes.
Conçu pour utiliser de la pierre volcanique, offrant une cuisson naturelle, efficace et au goût de grill.
Plateau collecteur de graisses en acier inoxydable, amovible pour faciliter le nettoyage.
Équipement Inclus :
Brûleur tubulaire haute performance garantissant une distribution homogène de la chaleur.
Allumage par piézoélectrique : allumage rapide et sûr sans besoin d'électricité externe.
Vanne de sécurité avec thermocouple, qui interrompt l'approvisionnement en gaz en cas d'extinction accidentelle de la flamme.
Inclus des injecteurs pour conversion entre gaz naturel et gaz propane-butane.
Spécifications Techniques :
Modèle : GGL604
Code : 6013A
Type d'énergie : Gaz naturel / GPL (injecteurs inclus)
Puissance totale : 4.800 W (4,8 kW)
Nombre de vannes : 1
Dimensions de l'équipement : 400 x 600 x 265 mm
Poids brut : 27 kg
- Poids net : 25 kg
Volume d'emballage : 0,11 m³
Caractéristiques Supplémentaires :
Cuisson avec pierre volcanique qui rehausse la saveur des aliments.
Allumage piézoélectrique qui évite l'utilisation d'allumettes ou de briquets.
Haute sécurité : le système de thermocouple coupe le gaz si la flamme s'éteint.
Entretien facile : composants amovibles et plateau collecteur de graisses.
Idéal pour un usage professionnel dans des cuisines à haute performance.