Description du Produit
✔ Lame en acier inoxydable de 25 cm de longueur : affûtage durable et résistance à la corrosion.
✔ Design robuste et équilibré : permet des coupes droites et sûres sur de grandes pièces de charcuterie.
✔ Poignée ergonomique antidérapante : fabriquée en polypropylène noir, offrant une prise confortable même avec des gants.
✔ Usage professionnel : recommandé pour les charcutiers, bouchers, cuisines industrielles et lignes de préparation.
Spécifications Techniques
Longueur de la lame : 25 cm
Type de lame : Droite, lisse, sans alvéoles
Matériau de la lame : Acier inoxydable haute résistance
Poignée : Polypropylène noir, ergonomique
Poids : Environ 250 g
Applications : Charcuterie, jambon cuit, mortadelle, saucisses tendres et moyennement affinées